9月11日，新乡市人民政府副市长李瑞霞来汴考察食品安全工作，人保财险开封市分公司总经理于江就食品安全责任保险开展情况进行了汇报。
于总在会上对开办食品安全责任保险的背景、项目推动过程、在商业领域的探索，以及食品安全责任险的宣传工作等方面进行了汇报。李市长指出，食品安全责任保险在开封的落地实施为其他地市做出了示范，是政企互动在保险领域的一次创新，更是保障民生方面的一次伟大尝试，有利于和谐社会的构建。
